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Mein Lokal Dein Lokal Heidelberg S Kastanie/Kabel1

Schön gelegen, gediegen eingerichtet, allerdings stören mich die weissen Stuhlüberzüge. Das sieht mir zu "geleckt" aus für ein historisches Haus.

Theresa's Bemerkung dass man von aussen die S Kastanie nicht erkenne liegt vermutlich an ihrer Sehschwäche. Zudem muss bedenkt werden dass es sich um ein Denkmal geschütztes Haus handelt und da nicht einfach gepinselt werden kann. Die Lage der S Kastanie lässt darauf schliessen dass es hier keine Laufkundschaft gibt. Liebe Theresa; zuerst denken dann sprechen. Danke.

Die Küche, bzw. ihre Meister machen einen sehr guten Eindruck mit ausschliesslich frischen Produkten. Das hat seinen Preis. Die Preise erscheinen mir auf den 1. Blick doch sehr hoch, wie übrigens bei einigen Lokalen diese Woche. Nicht vergessen; Der Gast bezahlt, und nicht wie hier wo die Leute einfach essen gehen, kritisieren und dann wieder gehen.

Ich stelle fest dass die Hauptspeisen durchaus preislich "normal" sind, also ein gewisser Widerspruch zu meiner vorherigen Aussage. Ich lasse es bewusst so stehen weil bei der Speisekarte tatsächlich der ungünstige "Teuer" Eindruck entsteht. Es hat viele Besserwisser in dieser Woche aber das mit den Pilzen und dem Wasser stimmt und wird häufig nicht befolgt. Eigentlich schade.

Theresa's Kritik wirkt manchmal etwas aufgesetzt. Ihre Jugend darf ihr nicht zum Vorwurf gemacht werden aber etwas Zurückhaltung bei max. 26 Jahren Erfahrung (ohne Abzug der Babybrei- und Pizza/Burger Phase) wäre angebracht. 

Das Theresa mit ihrer Crew gewonnen hat erstaunt mich. Es war das einzige Restaurant das es nicht fertig gebracht hat die Hauptgerichte in der richtigen Garstufe zu servieren.

 

 

 

13.3.15 18:02
 
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